Belice trabaja para fortalecer su producción de cacao

Con la asistencia técnica de RUTA, el país ha iniciado un estudio sobre los sistemas productivos de cacao y ha completado una investigación de campo que ayudará en la preparación de la Política Nacional de Cacao.

El Ministerio de Agricultura y Pesca de Belice ha venido realizando importantes acciones para fortalecer los sistemas de producción de cacao del país, para lo cual solicitó la asistencia técnica del Proyecto RUTA, a través de la Unidad Técnica Nacional (UTN) de RUTA en Belice.

Entre las principales actividades contempladas figuran una investigación sobre los sistemas de producción de cacao en Belice, un estudio de factibilidad y la recopilación de datos relevantes para formar una línea base sobre el tema. La información recopilada incluye aspectos como los costos de producción, datos de productividad, prácticas de gestión y un estimado del potencial de producción, tanto de pequeños como de medianos productores de cacao, en su mayoría de cacao orgánico.

Los resultados del estudio y los datos recopilados servirán para determinar y analizar los factores más importantes a tomar en cuenta en cada sistema de producción de cacao del país.

El estudio de campo se inició en enero de 2006 bajo los términos de referencia preparados por la UTN de RUTA en Belice, en consulta con el Cocoa Task Force y el Ministerio de Agricultura y Pesca, así como con la organización de productores de cacao de Toledo (Toledo Cocoa Growers Association).

Insumos para una Política Nacional de Cacao

La investigación de campo sobre cacao se completó en septiembre recién pasado y los datos fueron enviados al CATIE para procesarlos y preparar un reporte que será presentado tanto al gobierno de Belice como a la Toledo Cocoa Growers Association.

Se espera que este informe sea útil al gobierno de Belice para la preparación de una Política Nacional de Cacao que contribuya a desarrollar la industria cacaotera del país, así como a aprovechar mejor las oportunidades en el mercado internacional, tanto de cacao orgánico como no orgánico.

Capacitación a funcionarios sobre el tema de cacao

RUTA también ha apoyado la capacitación de funcionarios del Ministerio de Agricultura y Pesca de Belice en el tema de cacao. Un funcionario del ministerio asistió a Costa Rica a un curso de entrenamiento con el objetivo de que pueda proveer apoyo técnico a los productores de cacao en el campo.